El Hotel Ramada Plaza Herradura se fundó en marzo de 1975, fue construido por la compañía Exposiciones Agropecuarias Bonanza, para tener un lugar donde alojar a los participantes del extranjero durante la realización de los eventos agropecuarios en el país. Inició con el nombre Hotel Herradura Americano, que posteriormente fue modificado a Hotel Herradura, convirtiéndose en un símbolo propio para el país. En el año 1986, el hotel se amplía a 145 habitaciones y a la vez pasa a formar parte de la cadena de hoteles Sheraton denominándose Hotel Sheraton Herradura. Producto de ésta asociación se da el levantamiento de estándares de calidad y servicios que se ofrecían tanto al turista extranjero como al nacional. No obstante, en los años noventas se elimina la franquicia internacional Sheraton renombrándolo Hotel Herradura Golf Resort & Conference Center. Esta nueva administración amplió su infraestructura en 89 habitaciones más, un casino, otra piscina, un snack bar y el Centro de Conferencias, que se concluyó en 1991, convirtiéndose en el más amplio y moderno Centro de Conferencias en Centroamérica, y uno de los mejores hoteles de Costa Rica. El 5 de marzo del 2001 un nuevo grupo asumo la administración del Hotel asumiendo así la dirección del mismo. El 7 de diciembre del 2005, el hotel adquiere la franquicia propiedad de Grupo Cendant; denominada Ramada Plaza, con lo que el nombre nuevamente se transforma convirtiéndose en el Hotel Ramada Plaza Herradura, nombre que se ha mantenido por la tradición que la marca “Herradura” ha significado en la historia Hotelera de Costa Rica.
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